Покупка и употребление продуктов, приобретенных «с рук» на стихийных рынках является первой причиной пищевых отравлений в столице.

Об этом, ссылаясь на данные главного санитарного врача Киева Александра Рубана, заявил директор Департамента промышленности и развития предпринимательства Максим Кузьменко.

По его словам, особенно на качество таких продуктов, которые продаются без надлежащих условий хранения, влияет жара.

«Продукты лежат буквально на земле, на грязных поддонах или бумаге. И люди, спешащие, покупают еду, которая на днях лежала у дороги, под солнцем. Никто не гарантирует, что она свежая и качественная», — заявил Кузьменко.

Он убежден, что количество людей, которые продают собственноручно выращенные овощи или фрукты на «стихийке», минимальна.

«В основном это перекупщики. Утром они «затовариваются» на Троещине или у крестьян, которые приезжают первыми электричками, а потом едут на рынки или становятся возле метро и переходов. Они постоянно «мигрируют» с места на место, потому что боятся, чтобы завтра-послезавтра покупатель, отравился «домашними продуктами», не пришел «с благодарностью», — добавил чиновник.

Кузьменко отметил, что количество пищевых отравлений после употребления продуктов из стихийного рынка летом возрастает в разы, и призвал киевлян осторожно относиться к покупкам с земли.